Whisky & more
 
WHISKY & MORE - Bei uns kaufen Sie sicher und kompetent

Kavalan Solist Vinho Barrique, 0,7 l

Kavalan Solist Vinho Barrique, 0,7 l
Für eine größere Ansicht klicken Sie auf das Vorschaubild
279,50 EUR
399,29 EUR pro Liter (0,7 Liter)
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 3-4 Tage
Art.Nr.: 2849
Hersteller: King Car Germany GmbH, Corneliusstr. 18, 40215 Düsseldorf, Deutschland,
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.


  • Details

Produktbeschreibung

2005 erfüllte sich T.T. Lee, Gründer und Präsident des taiwanesischen Lebensmittelkonzerns King Car Group, den Traum einer eigenen Whisky-Destillerie. Wichtiger Mosaikstein dieses Vorhabens wurde der Chemiker Ian Chang, der in Schottland seine Ausbildung zum Master Blender mit Bravur abschloss. Als Berater beim Aufbau der Brennerei und der Produktionsanpassung an die klimatischen Bedingungen konnte der Whisky-Experte Dr. Jim Swan gewonnen werden, der das Unternehmen bis heute tatkräftig unterstützt. Im April 2005 wurde mit dem Bau der King Car KAVALAN Destillerie begonnen und bereits am 11. März 2006 floss der erste New Make aus der Anlage.

Eine besondere Herausforderung stellten die hohe Luftfeuchtigkeit sowie die im Jahresdurchschnitt um 15° über dem schottischen Mittel liegenden Temperaturen dar. Es wurde rasch klar, dass Lagerzeiten von 12 Jahren und mehr in Taiwan nur schwer umzusetzen wären. Mit einem Angels Share von 15-18% pro Jahr liegt KAVALAN deutlich über den schottischen und irischen Anteilen von 2-3%. Dennoch waren die Reaktionen, als im Dezember 2008 der erste Single Malt aus dem Hause KAVALAN in die taiwanesischen Läden kam, durchweg positiv. Trotz der klimatischen Widrigkeiten war es gelungen, einen erstklassigen und komplexen Whisky zu produzieren, der sich innerhalb weniger Jahre weit über die Grenzen Taiwans einen Namen gemacht hat.

Inzwischen hat die KAVALAN Destillerie ihr Sortiment in Taiwan auf mittlerweile 10 Qualitäten erweitert, darunter die beliebte Solist-Serie mit Einzelfassabfüllungen in Fassstärke. Sowohl die Brennerei als auch ihre Whiskys haben zahlreiche internationale Auszeichnungen gewonnen und sich in Blind Tastings gegen weitaus ältere Kollegen durchgesetzt. So wurde KAVALAN beim "Malt Maniacs Award" Ende 2014 der Überraschungssieger. Von Neun Whiskyenthusiasten weltweit wurde eine Unzahl von Whiskys BLIND verkostet - von nur vier verteilten Gold Medallien gingen zwei an Kavalan, überdies kam der Gesamtsieger von Kavalan, der Sieger in der Kategorie Premium Whiskys (50-150 Euro) der beste Sherryfassgreifte und der beste getorfte Whisky, beides ebenfalls in der Premium Kategorie.

Der Solist Vinho wird in Weinfässern gelagert, wobei sowohl Rotwein- als auch Weißweinfässer für die Lagerung Verwendung finden. Die Fässer werden nach Ihrer Verwendung für Wein vorsichtig abgeschabt und anschließend kontrolliert getoastet um die volle Intensität der fruchtigen Vanillenoten zu öffnen. Erst nach einer 24-monatigen Ablagerungsperiode unter freiem Himmel werden Sie für die Reifung von Whisky verwendet.

In der Farbe ein tiefes Herbstgold. Im Aroma eine reiche Fusion von Vanille und karamellisiertem Zucker mit dunkler Schokolade. Reife Melone und Mango zusammen mit Kiwi und delikaten Noten von Zitrus mit Pfeffer im Hintergrund. Der Geschmack wird abgerundet mit einem klaren und komplexen Aroma.

Der Kavalan Solist Vinho Barrique wurde beim World Whisky Award im Jahr 2015 zum World's Best Single Malt Whisky 2015 gekürt. Er erhielt 2013 eine Goldmedaille vom Beverage Testing Institute und eine Goldmedaille der IWSC sowie Double Gold bei der San Francisco World Spirits Competition.

Ohne Farbstoff gemäß Herstellerangabe.

Produkteigenschaften

Willkommen zurück!
Neue Artikel
Hersteller
Hersteller Info
King Car Germany GmbH, Corneliusstr. 18, 40215 Düsseldorf, Deutschland
Trusted Shops