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Lagavulin 16 Jahre, 0,7 l

Lagavulin 16 Jahre, 0,7 l
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49,95 EUR
71,36 EUR pro Liter (0,7 Liter)
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Art.Nr.: 1425
Hersteller: Lagavulin Distillery, Port Ellen Isle of Islay PA42 7DZ, Schottl,
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Produktbeschreibung

Originalabfüllung, Islay, seit 1816 wird Lagavulin Single Malt Scotch Whisky in einer pittoresken Ansammlung von Gebäuden an der Lagavulin Bucht hergestellt. Wahrscheinlich liegt keine andere Destillerie schöner. Ganz sicher aber wird hier der wohl intensivste, rauchigste und vollmundigste Malt hergestellt. Für viele der definitive Islay-Malt. Eine kräftige torfig-rauchige Nase mit Seetang und ein wenig Süße, dazu salzige und süße Geschmäcker mit leichten Holznoten und ein langer, torfig-salziger Abgang.

In der vornehmlich gälischsprachigen Region um Port Ellen an der südöstlichen Küste der Insel Islay arbeiten heute zwölf Männer an der Herstellung des kräftigen, dunklen Lagavulin, der seit 1816 in derselben historischen Anlage produziert wird.

Islay bedeutet vor allem eines: Torf. Auf der Westseite der Insel liegen riesige Torfmoore, die den Rohstoff liefern, der die Malts von der Südostküste so nachhaltig prägt. Lagavulin ist vielleicht der bekannteste von ihnen. Das volle, torfige Wasser aus den Solan Lochs in den Hügeln oberhalb Lagavulins fließt in einem braunen Bach zur Destillerie.

Auf Islay gibt es keine Hektik, und das gilt auch für den Lagavulin. Bevor er abgefüllt wird, verbringt der Malt sechzehn ungestörte Jahre der Reifung in Eichenholzfässern. Das ist die längste Reifezeit aller Classic Malts.

Langsame Gärung, langsames Brennen und lange Reifezeiten sind die Voraussetzungen dafür, dass der Lagavulin seinen nachhaltigen, runden, torfigen Charakter voll entwickeln kann. Dieser Whisky braucht Zeit, und für den definitiven Islay-Malt muss man die schon aufbringen.

Der Lagavulin ist ein vielbegehrter Single Malt mit kraftvollem Torfrauch, wie er für das südliche Islay typisch ist – der aber ebenso eine Trockenheit bietet, die ihn zu einem wirklich interessanten Schluck macht. Ein intensiver, rauchig-süßer Single Malt mit Seetang-Aromen und einem riesigen Abgang, mindestens 16 Jahre in Eichenfässern gealtert.

In der Farbe tiefes Bernsteingold. Im Duft intensiver Torfrauch mit Noten von Jod und Seetang und reicher tiefer Süße. Der Körper ist voll und schwer. Der Geschmack hat trockenen Torfrauch und füllt den Gaumen mit einer sanften und dennoch kraftvollen Süße, um dann Noten von Meer und Salz mit Anflügen von Holz zu weichen. Der Abgang ist ein langes elegantes, von Torfigkeit erfülltes Finish viel Salz und Meeresalgen.

Auszeichnungen:

Gold Best in Class bei der International Spirits Competition 2013

Doppeltes Gold bei der 13. San Francisco World Spirits Competition 2013

Doppeltes Gold San Francisco World Spirits Competition 2008

Großes Gold beim internationalen Spirituosen Wettbewerb ISW 2009

Mit Farbstoff gemäß Herstellerangabe.

Produkteigenschaften

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Lagavulin Distillery, Port Ellen Isle of Islay PA42 7DZ, Schottl
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