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Caol Ila 12 Jahre, 0,7 l

Caol Ila 12 Jahre, 0,7 l
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38,50 EUR
55,00 EUR pro Liter (0,7 Liter)
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Art.Nr.: 1174
Hersteller: Caol Ila Distillery, Port Askaig Isle of Islay PA46 7RL, Schottl,
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Produktbeschreibung

Originalabfüllung. Caol Ila ist der gälische Name der schottischen Meerenge von Islay, die die Insel von Jura trennt; es ist eine der entlegensten und schönsten Regionen an der Westküste Schottlands. Die mit einem herrlichen Blick auf die Paps von Jura gelegene Brennerei produziert seit 1846 ebensolche Whiskys.

Der Caol Ila ist angenehm torfig, ohne jedoch die phenolige Heftigkeit der von der Südküste Islays kommenden Malt Whiskys zu erreichen.

In der Farbe helles Stroh. Im Aroma gedämpft, Zitrusfrucht; ein Hauch von Badeöl und medizinischem Mundwasser. Ein frischer, appetitlicher Duft mit wenig bis keinen Spuren von Rauch. Ein wenig Wasser lässt Mandelöl und altmodisches Ölzeug aufziehen; anhaltend frische Fruchtigkeit (Lychees?), eine Spur Olivenöl und nach einer Weile ein Duft-Potpourri oder parfümierte Handseife. Der Körper ist fest, geschmeidig, leicht bis mittelschwer.

Der Caol Ila trinkt sich gut in natürlicher Stärke. Zu Beginn süß mit einer angenehm leichten, duftigen Rauchigkeit und einem überaus langen Abgang. Geschmeidig angenehm im Mundgefühl. Mit Wasser erscheint ein wenig Säure, etwas Salz und wieder süßere Noten. Eine komplexe Ausgewogenheit der Grundgeschmacksrichtungen. Im Abgang ist eine süße Rauchigkeit in einem lang anhaltenden, leicht säuerlichen Abgang.

Mit Farbstoff gemäß Herstellerangabe.

Produkteigenschaften

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Caol Ila Distillery, Port Askaig Isle of Islay PA46 7RL, Schottl
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