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Gin

Der Nabel der Ginwelt lag früher unumstritten in England, mittlerweile wird Gin in vielen Ländern vor allem Europas produziert und ist die Vielfalt fast unübersehbar geworden. Insbesondere in Deutschland werden mittlerweile viele und auch ausgezeichnete Gins produziert. Gute Qualitäten sind auch pur ein genuss, bekannt ist diese Spirituose aber vor allem als Bestandteil vieler Cocktails. Gin Tonic und der klassische Martini zählen zu den bekanntesten. Wichtig beim Gin Tonic ist neben dem eigentlichen Gin aber auch das dafür genutzte Tonicwater, wir empfehlen dafür eines mit möglichst trockenem Charakter, wie zum Beispiel das aus dem Hause Fentimans.
Gemeinsam haben alle Sorten, dass die Wacholderbeere der wichtigste und Hauptbestandteil des Gin ist. Dazu gesellen sich viele weitere, manchmal bis zu einhundert verschiedene Ingredenzien. Beispielhaft seien Kardamom, Sternanis, Angelikawurzel oder Orangenschalen genannt.
Die Wurzeln des Gin liegen in den Niederlanden, wo er unter dem Namen Genver bekannt ist. Als Wilhelm der III. von Oranien den englischen Thron bestieg, nahm er seinen geliebten Schnapps mit auf die Insel, den Briten gefiel er ebenfalls und sie gaben ihm den verkürzten und für sie einfacher auszusprechenden Namen Gin. Bekannt ist vor allem der London Gin, der diesen Zusatz aber nur erhalten darf, wenn er tatsächlich aus London kommt. Ebenfalls bekannt und beliebt ist der Sloe Gin, ein Likör aus Gin und Schlehensaft. Viele bekannte und beliebte Sorten, darunter auch die aus Mecklenburg-Vorpommern stammenden Brogilus, Hinricus und der Müritz Gin sind hier bei uns im Webshop zu erhalten.
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