Bombay Sapphire London Dry 47 Gin, 1 Liter

Bombay Sapphire ist eine 1987 eingeführte Ginmarke der angeblich ein Londoner Rezept aus dem Jahr 1761 zugrunde liegt.

Der bekannte London Dry Gin in der schönen zart-blauen Flasche ist weich und aromatisch im Geschmack. Hergestellt wird er aus 10 Botanicals. Die Aromatisierung des dreifach destillierten Alkohols erfolgt mittels eines Dampfinfusionsverfahrens, d. h. die Kräuter hängen in einem Kupferkorb über dem Alkohol, dessen Dampf die Aromen aufnimmt. Das später zugesetzte Wasser soll aus dem Vyrnwy-See in Wales  stammen.

Abgefüllt wird er mit seinen traditionellen 47% Alkoholgehalt und in einer 40% Variante. Ein sehr milder aber hocharomatischer Gin mit viel Charakter und ebensoviel Aromen: Mandel, Süßholz, Zitrone, Wacholder, Schwertlilien, Angelica, Koriander, Zimtkassie, Kubeben-Pfeffer, Paradieskörner.

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